สาหร่ายสไปรูลิน่า หรือ สาหร่ายเกลียวทอง คือ อะไร
สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นรูปแบบสิ่งมีชีวิตที่เก่าแก่ที่สุดของโลก อันที่จริง สาหร่ายขนาดเล็กนี้มีส่วนในการผลิตก๊าซออกซิเจนให้กับชั้นบรรยากาศของโลกมานานนับล้านปี และมีส่วนช่วยสร้างรูปแบบที่เป็นรากฐานของสิ่งมีชีวิต
สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นสาหร่ายขนาดเล็กมีลักษณะเป็นเกลียวเรียงต่อกัน และเป็นอาหารชนิดเดียวที่องค์การนาซ่า และองค์การอวกาศยุโรปจัดให้นักบินอวกาศที่ปฏิบัติภารกิจอวกาศเป็นเวลานาน
องค์การนาซ่ารับรองว่า สาหร่าย สไปรูลิน่า 1 กรัมมีปริมาณสารอาหารเทียบเท่ากับผักและผลไม้หลากหลายชนิดในปริมาณ 1 กิโลกรัม
- มีธาตุเหล็ก มากกว่าตับ 4 เท่า
- มีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขม 50 เท่า
- อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากกว่าตับสด 6 เท่า
- มีโพแทสเซี่ยมมากกว่า ที่ได้รับจากผักและผลไม้ 10 เท่า
- มีโปรตีนมากกว่าไข่ไก่ถึง 6 เท่า
- สไปรูลิน่าหนึ่งช้อนชามีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาหารอื่นๆ ที่มนุษย์บริโภค
สาหร่ายสไปรูลิน่าประกอบด้วย
- โปรตีน ประมาณ 55 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์
- อุดมไปด้วยวิตามิน เอ บี1 บี12 บี6 และ เค
- เป็นอันดับหนึ่งของแหล่งคอโรฟิล
- กรดอะมิโน 18 ชนิด
- สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าที่มีอยู่ในบลูแบรี่ 8 เท่า
- มีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์ 3 เท่า
- มีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท 25 เท่า
- มีแคลเซี่ยมมากกว่านม 26 เท่า
สาหร่ายสไปรูลิน่าประกอบด้วย
- โปรตีน ประมาณ 55 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์
- อุดมไปด้วยวิตามิน เอ บี1 บี12 บี6 และ เค
- เป็นอันดับหนึ่งของแหล่งคอโรฟิล
- กรดอะมิโน 18 ชนิด
- สารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าที่มีอยู่ในบลูแบรี่ 8 เท่า
- มีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์ 3 เท่า
- มีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท 25 เท่า
- มีแคลเซี่ยมมากกว่านม 26 เท่า
- มีธาตุเหล็ก มากกว่าตับ 4 เท่า
- มีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขม 50 เท่า
- อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากกว่าตับสด 6 เท่า
- มีโพแทสเซี่ยมมากกว่า ที่ได้รับจากผักและผลไม้ 10 เท่า
- มีโปรตีนมากกว่าไข่ไก่ถึง 6 เท่า
- สไปรูลิน่าหนึ่งช้อนชามีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอาหารอื่นๆ ที่มนุษย์บริโภค
สไปรูลิน่าดีสำหรับใคร
เมื่อบริโภคปริมาณตามคำแนะนำ และมีรายงานเรื่องผลข้างเคียงเล็กน้อย ในผู้ที่มีภาวะพร่องเอ็นไซด์ย่อยสลายฟี
นีลอะลามีนหรือโรคฟีนิลโคนูเรีย(PKU) ผู้ใช้สารกันเลือดแข็งตัว สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคทางภูมิคุ้มกันบางราย บุคคลเหล่านี้ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงต่อยาชนิดอื่น
ปริมาณที่ควรบริโภค
ปริมาณสไปรูลิน่าแบบผงที่แนะนำคือ 4 กรัมต่อวันสำหรับคนปกติ และ 8 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬา
ปริมาณสไปรูลิน่าแบบสดที่แนะนำคือ 16 กรัมต่อวันสำหรับคนปกติ และ 32 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬา
สาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบผง โดยรับประทานร่วมกับน้ำผลไม้และน้ำปั่นสมูทตี้ ผสมน้ำ โยเกริตหรือสลัด หรือ บริโภคสาหร่ายสไปรูลิชนิดน่าชนิดเม็ดเพื่อความสะดวก
สไปรูลิน่าดีสำหรับใคร
เมื่อบริโภคปริมาณตามคำแนะนำ และมีรายงานเรื่องผลข้างเคียงเล็กน้อย ในผู้ที่มีภาวะพร่องเอ็นไซด์ย่อยสลายฟี
นีลอะลามีนหรือโรคฟีนิลโคนูเรีย(PKU) ผู้ใช้สารกันเลือดแข็งตัว สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคทางภูมิคุ้มกันบางราย บุคคลเหล่านี้ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงต่อยาชนิดอื่น
ปริมาณที่ควรบริโภค
ปริมาณสไปรูลิน่าแบบผงที่แนะนำคือ 4 กรัมต่อวันสำหรับคนปกติ และ 8 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬา
ปริมาณสไปรูลิน่าแบบสดที่แนะนำคือ 16 กรัมต่อวันสำหรับคนปกติ และ 32 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬา
สาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบผง โดยรับประทานร่วมกับน้ำผลไม้และน้ำปั่นสมูทตี้ ผสมน้ำ โยเกริตหรือสลัด หรือ บริโภคสาหร่ายสไปรูลิชนิดน่าชนิดเม็ดเพื่อความสะดวก
- ลดปริมาณโลหะหนักในร่างกาย
- ลดปริมาณคอเลสเตอรอล
- ป้องกันโรคทางสมอง
- ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย
- และให้ประโยชน์แก่ร่างกายอีกมากมาย
ทำไมจึงควรบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่า
- สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นแหล่งวิตามินหลายชนิด
- มีโปรตีนที่จำเป็นมากมาย
- มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้ผลชัดเจน
- ช่วยลดอาการเส้นเลือดสมองแตกเฉียบพลัน
- ป้องกันมะเร็งและกระตุ้นความจำ
- เสริมสร้างพลังงานให้ร่างกาย
- ช่วยลดผลข้างเคียงของอาการแพ้
ทำไมจึงควรบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่า
- สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นแหล่งวิตามินหลายชนิด
- มีโปรตีนที่จำเป็นมากมาย
- มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้ผลชัดเจน
- ช่วยลดอาการเส้นเลือดสมองแตกเฉียบพลัน
- ป้องกันมะเร็งและกระตุ้นความจำ
- เสริมสร้างพลังงานให้ร่างกาย
- ช่วยลดผลข้างเคียงของอาการแพ้
- ลดปริมาณโลหะหนักในร่างกาย
- ลดปริมาณคอเลสเตอรอล
- ป้องกันโรคทางสมอง
- ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย
- และให้ประโยชน์แก่ร่างกายอีกมากมาย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ทำไมเราควรบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่า
ทำไมเราควรบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่า
คุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของคุณ
